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👉 Hoy te traigo Corpinnat a Fondo y el Caso de Éxito de enoturismo en Bodegas Franco-Españolas. De mi charla con Elena Pilo, guardé los datos más relevantes de su caso de éxito para contártelos.

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Corpinnat y sus empresas en cifras

Origen y Fundación: Corpinnat es una Marca Colectiva de la Unión Europea creada para distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès. Fue registrada en 2017​​. Corpinnat se crea para enfatizar la calidad, la identidad regional, la diferenciación en el mercado y para ofrecer una alternativa a las prácticas y regulaciones existentes en la producción de cava.

Territorio: Corpinnat abarca 997 km² en el Penedès (Cataluña), incluyendo total o parcialmente las comarcas de Alt Penedès, Alt Camp, Baix Penedès, Tarragonès, Garraf, Baix Llobregat y Anoia​​.

Empresas miembros de Corpinnat: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet de Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Descregut, y Pardas​​.

Criterios de elaboración:

• Cultivo ecológico y certificado.

• Se puede comprar uva si es ecológica y del territorio Corpinnat (46 municipios).

• Viñas de titularidad propia y contratos de larga duración con viticultores (3 o más años).

• Vendimia manual en cajas.

• Vinificación propia e íntegramente en la propiedad.

• Crianza mínima de 18 meses, con una referencia mínima de 30 y otra de 60 meses.

• Cierre con tapón de corcho.

• No se permite comprar mosto, vino ni botellas en punta.

• No se permite la elaboración de marcas blancas.

Otros datos (agregados) de interés:

• El 62% de los espumosos tienen entre 30 y 60 meses de crianza. El 16% de 18 a 30 meses y el 22% más de 60 meses.

• Facturación (agregada) 2022: 25,9 M€ (+12%).

• 2,43 millones de botellas comercializadas.

• Precio medio por botella: 18,55 €.

• 79 referencias.

• 263 trabadores.

• Exportan a 63 países, el 19,4% de la producción total.

Facturaciones de las empresas de Corpinnat (>500.000€)

📈 Puedes ver el gráfico animado aquí.

Caso de éxito: Enoturismo en Bodegas Franco-Españolas

Contexto: Con casi 65.000 visitantes, es una de las bodegas referente en enoturismo en España. Uno de sus secretos es almacenar todos los datos posibles de sus visitantes.

Número de registros (leads): Más de 40.000.

¿Qué sabemos? Que recaban datos personales: nombre, código postal, correo electrónico, edad… Además, preferencias personales: blancos, tintos, Ribera, Rioja, qué les interesa del vino, etc.

Al detalle: Trabajan con mailchimp (gestor de email marketing) y con la plataforma CDB (centro de datos) para activar distintos workflows (flujos de trabajo). Su partner es JiG, una empresa tecnológica especializada en digitalización y en el sector del vino (pronto te contaré más cosas sobre su software para bodegas).

A la práctica: Con todos estos datos, segmentan su comunicación y activan workflows a partir del comportamiento del cliente. Con la segmentación pueden aportar contenido de valor personalizado (no generalista). No hacen envíos masificados, sino que atacan lo que más les interesa en cada momento.

Elena Pilo: “Un visitante ha reservado una experiencia con nosotros. Tenemos activado un workflow que le dice donde puede tomar nuestros vinos, y les recomendamos locales de nuestros clientes. Una vez se han ido de la bodega, por ejemplo, activamos un workflow para recomendarles maridajes con el vino que han comprado. Dentro de un mes, le recomendaremos otro vino”.

¿Por qué es importante? Por qué alimentan la relación a medida que el usuario va interactuando. La tecnología y los datos les permiten segmentar de un modo efectivo.

Otros factores clave:

• En 2016 la empresa decide separar las 2 cuentas de explotación, la de la comercialización de vinos de la bodega y la de enoturismo.

• En la cuenta de explotación “enoturismo” se imputa todo: el alquiler de la bodega, el trabajo del departamento de administración, porcentajes de suministros… hasta los vinos (“enoturismo” le compra los vinos a la bodega).

• En 2017 incorporan un motor de reservas y la venta online. Y crecen un 34%.

Enoturismo en Bodegas Franco-Españolas, cifras:

• Visitantes totales en 2023: 65.000

  • Visita guiada o experiencia: 40.000

  • Visita MICE + eventos culturales (Teatro, Cine, Muwi, Día de la Moda, Actual, etc.): 25.000

• En las expectativas 2024-2027 proyectan sóolo visitantes de visita guiada o experiencia. 

• Ventas generales de la bodega que vienen de enoturismo: 10% (ventas de vino + experiencias).

• El visitante al evento cultural representa un 28% del total, y en ingresos el 3%, genera pérdidas (reduce el margen directo en 8 puntos porcentuales)

  • Trabajan este punto para dar una vuelta al modelo, por eso no lo tienen en cuenta en las proyecciones 2024-2027. No van a dejar de hacer cultura, pero quieren conseguir la sostenibilidad económica. 

• El límite para la visita guiada o experiencia son 45.000 ofreciendo experiencias de calidad.

• Pueden seguir creciendo con otro tipo de ofertas, con tickets más altos.

Cifras económicas

• Ingresos totales enoturismo 2023: 1.4 M€ (+20% interanual)

• Visitas y experiencias: 43% del total facturación

• Turismo MICE (congresos y eventos): 32% del total facturación (+34% interanual)

• Venta directa de vino: 22% del total facturación (-8% interanual)

• Actividad cultural: 3% del total facturación (+24% interanual)

• Inversión anual en cultura: 150.000 €.

Perfil del visitante

• 64.938 visitantes (+4%)

  • 34% segmento joven: 20-35 años

  • 38% de visitantes son amigos

  • 12% de visitantes son familia

  • 50% de visitantes son pareja

• 70% es turismo nacional: País Vasco, Castilla y León, Madrid y Barcelona.

• A nivel internacional, los turistas provienen de mercados como Reino Unido, Francia, Portugal, Estados Unidos, México y Alemania.

Objetivos y Estrategias para 2024

Bodegas Franco-Españolas establece un objetivo de crecimiento del 20% en sus ingresos totales en enoturismo, un aumento del 5% en el número de visitantes y mejoras significativas en las diversas líneas de negocio.

Respecto a la estrategia para 2024:

• Consolidar el Plan Retención de Talento: Conciliación familiar, formación y desarrollo profesional.

• Responsabilidad Social Corporativa: Acciones solidarias, destinando el 2% de la cifra de venta de visitas y experiencias a apoyar a organizaciones sin ánimo de lucro, además de acciones específicas como visitas a colegios y lanzaderas de empleo.

• Especialización: Bodegas Franco-Españolas buscará la especialización de su personal en cada línea de negocio dentro del enoturismo.

• Inversión Tecnológica: Para mejorar la atención con el cliente, e incorporar IA para automatizar las respuestas a las necesidades del turista.

Elena Pilo: “A pesar de los buenos resultados en el área de enoturismo, nos enfrentamos a retos significativos, especialmente en la necesidad de aumentar las ventas directas de vino y generar recurrencia en diversos canales. Exploraremos nuevas formas de comunicación para conectar con el consumidor final, reconociendo el cambio en el comportamiento del turista hacia la búsqueda de experiencias más allá del producto aislado. Para afrontar estos desafíos, planeamos aumentar la plantilla en un 40% en los próximos meses demostrando nuestro compromiso con el crecimiento sostenible y la adaptación a las demandas del nuevo enoturista. La agilidad y flexibilidad en la respuesta, junto con la inversión en tecnología, se presentan como claves para mantener el ritmo de crecimiento y seguir liderando el sector enoturístico”.

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