¡Hola!

Hoy te traigo unas reflexiones sobre un estudio de IWSR sobre el consumo de bebidas low o no-alcohol en EE.UU. También te propongo una reflexión en torno al aumento del viñedo con regadío en España vs. la destilación de crisis.

👉 La semana que viene te quiero hablar del "Estudio del Mapa Motivacional del Consumo de Vino en España", que ha hecho la Interprofesional (OIVE). Tenemos acceso al resumen del estudio.

Para obtener el informe completo hay que firmar un contrato de confidencialidad: “con el compromiso de no difundirlo fuera de su empresa por motivos de derechos y porque esta potente herramienta debe ser utilizada dentro del sector y no divulgada entre nuestros competidores”…🤯

Lo que, sinceramente, no sé dónde me sitúa:

• ¿Yo, soy sector?

• ¿Tú, lector, eres sector?

• ¿Tengo algún competidor entre mis lectores?

• Si es para el sector, ¿te puedo hablar del informe?

• 🤔

La semana que viene, más.

Vamos allá 💪

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En la Newsletter de hoy...

🔎 Consumo de bebidas no-alcohol, viñedos con riego y destilación de crisis..

📣 Qué tienes que saber… Pernod Ricard, Sofía Osborne, Vinovest, principales importadores de vino y Heineken.

💡 Interesante… Pierre-Emmanuel Taittinger, bar Vinazo en Brooklyn y la estrella de la NBA James Harden.

Consumo de bebidas low o no-alcohol

Contexto: La semana pasada concluimos que la cerveza, entre los bebedores de alcohol (Cataluña, población de 18 a +65), es la bebida que se bebe por más personas y con mayor frecuencia: un 81% bebe y un 49% bebe al menos una vez por semana.

👇 Más abajo verás por qué te pongo este gráfico.

Hoy te traigo un estudio comparativo de IWSR, que analiza el mercado para la categoría low o no-alcohol en EE.UU.

IMPORTANTE: La muestra es confusa. A veces está claro que hablan del total población en edad legal de beber (LDA) pero a veces hablan de total población que consume alcohol (drinkers).

Este es el gráfico:

La cifra:

• El 7% del total población EE.UU (entendemos que hablan de consumidores que beben alcohol, drinkers), compagina el consumo de alcohol con el de bebidas low o no-alcohol (cerveza, vino, destilados, etc., pero sin alcohol).

¿Por qué es importante?
Te habrás fijado en este detalle, el mismo gráfico, comparando España y USA.

• Aunque no tenemos el % exacto, España se acerca a la mitad, al 50%, de consumidores que compaginan el consumo de alcohol con el de bebidas low o no-alcohol.

• EE.UU tiene el menor porcentaje, y España el mayor.

En el siguiente gráfico verás que las bebidas a las que se refieren cuando hablan de low o no-alcohol son básicamente cerveza sin alcohol.

Aunque me pregunto si es verdad que casi la mitad de los españoles que consumen alcohol beben también cerveza sin alcohol (según datos de los 2 gráficos anteriores), es un hecho que cada vez se consumen más bebidas low o no-alcohol…

¿Qué oportunidad de negocio tiene el vino sin alcohol? Según IWSR Market Analysis, se espera que el vino sin alcohol crezca un 9% hasta 2025.

Viñedos con riego y excedentes de vino para destilación de crisis

La sobreoferta de litros de vino permite al Ministerio habilitar una destilación de crisis en Cataluña y Extremadura, para hacer alcohol vínico, aunque el regadío en viñedos sigue creciendo.🤔

Los últimos años, miles de hectáreas de viñedo han pasado de secano a regadío.

Algunas cifras importantes (fuente: MAPA):

• Hectáreas de viñedo de secano en España en 2004: 885 k

• Hectáreas de viñedo de regadío en España en 2004: 268 k

• Hectáreas de viñedo de secano 2021: 560 k

• Hectáreas de viñedo de regadío en 2021: 397 k

El gobierno español reconoce que los próximos años habrá un fuerte estrés hídrico, pero no contempla restricciones a los regadíos.

Extremadura y Cataluña pidieron una “destilación de crisis”, es decir, convertir el vino en alcohol vínico para fines industriales, que el gobierno aprobó (con más de 2,72 M€ de presupuesto).

👉 Se destilarán un total de 91.694 hectolitros de vino, 23.470 Cataluña y 68.224 en Extremadura, para disminuir el estoc de vino existente.

Este es el listado de destilerías autorizadas:
Fuente: Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) - MAPA

📣 Qué tienes que saber

Las ventas de Pernod Ricard (Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios…) superan los 12.130 M€ (+10% en 2022). El cuarto trimestre de 2022 aumentó las ventas netas un 19% y 2.630 M€.

Sofía Osborne, nueva presidenta de Grupo Osborne. El grupo ha recuperado las ventas netas prepandemia. En 2019 fueron de 222 M€.

Osborne en cifras:

• Ventas netas 2021: 211 M€

• Ventas netas 2022: 241 M€ (+14%)

• EBITDA 2021: 35,3 M€

• EBITDA 2022: 38,6 M€

El pasado mayo te hablé de Insolity, un club para invertir en vinos en España. Pues bien, Vinovest es la mayor plataforma de inversión en vino y whisky de EE.UU. Anthony Zhang es uno de sus fundadores.

Algunas cifras de Vinovest:

• 150 k inversores

• 1M de activos bajo gestión

• Inversores de 44 países

• 650 k botellas en stock

Si quieres saber más sobre su fundador y sobre la creación de la empresa, aquí tienes una interesante entrevista.

Esta es la evolución de los 5 principales importadores de vino del mundo.

Heineken, que se comprometió a retirarse de Rusia tras la invasión de Ucrania, concluyó la venta. La 2a cervecera del mundo ha vendido sus 7 cervecerías (1.800 empleados), al grupo ruso Arnest por 1 euro.

Ésta es la primera bodega china que obtiene la certificación biodinàmica DEMETER.

💡Interesante

💄 La ex amante de Pierre-Emmanuel Taittinger ha sido condenada por acoso tras perseguirle con un cuchillo y amenazarle con cortarle el pene…

🍷 El 4 de mayo, en una zona residencial de Brooklyn, abrió el bar Vinazo, un Spanish Wine Bar con 150 referencias de vinos españoles y una carta de tapas y platos. Su chef es la barcelonesa Silvia García-Nevado, y hace unos días hablaron de ella en el New York Times.

🏀 James Harden, estrella de la NBA, vende 10.000 botellas de su vino J-Harden en 5 segundos. El famoso streamer chino Crazy Brother Yang animó en un streaming a comprar botellas del jugador de los Philadelphia76ers, que vendió 300 K dólares en pocos segundos.

Esto es todo por hoy, gracias por leerme y por formar parte de esta comunidad.

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